Mono origine Guatemala

Corposità interessante. L'amabile acidità regala aromi legati alla frutta fresca (pesche e fichi maturi) con leggeri balsami floreali. Il retrogusto sovrappone note amabili di cacao.

REGIONE Santa Rosa, Jalapa y Jutiapa  MUNICIPIO Santa Rosa, Jalapa, Jutiapa 
LOCALITÀ - ALTITUDINE da 1.300 a 1.700 m slm 
COLTIVATORE - PIANTAGIONE -
COLTIVAZIONE Coltivazione d'ombra con alberi di lnga A PIENO SOLE -
CENTRO DI LAVORAZIONE - VARIETÀ Caturra, Catuai, Pache 
PERIODO DI RACCOLTA Dicembre - Marzo METODO DI LAVORAZIONE Lavato: 100%

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